NUESTRA CEBOLLA DULCE NO PODRÍA NACER EN OTRO LUGAR.
La DOP (Denominación de Origen Protegida) no es solo un sello: certifica origen, variedad, proceso y control.
Una forma de saber que estás comprando la auténtica cebolla dulce de Fuentes de Ebro.
¿POR QUÉ ELEGIR UNA CEBOLLA DOP?
Sabor excepcional
y textura tierna
Dulce, suave, sin acidez.
La cebolla que convierte cualquier plato en un plato especial.
Textura tierna, crujiente por fuera, delicada por dentro. Imbatible.
Control de calidad estricto
No todas las cebollas consiguen el sello.
Solo las mejores.
Sostenibilidad
y tradición
Cultivo responsable, técnicas de siempre y manos expertas.
La autenticidad se nota.
Apoyo a productores locales
Comprar DOP es apoyar la economía de una
región y a quienes la hacen posible.
DOP Fuentes de Ebro: origen y territorio
La Denominación de Origen Protegida “Cebolla Fuentes de Ebro” fue creada a finales de 2010 e inscrita en el Registro de Denominaciones de Origen de la Comisión Europea en 2013, convirtiéndose en la única cebolla de España reconocida con esta figura de calidad europea.
La zona de producción amparada se sitúa en la ribera de los ríos Ginel y Ebro, en seis municipios de Zaragoza: Fuentes de Ebro, Mediana de Aragón, Osera de Ebro, Pina de Ebro, Quinto y Villafranca de Ebro. El microclima estepario y ventoso de la zona, junto con un suelo fértil, rico en yeso y carbonato cálcico, con pH elevado, es lo que da a esta cebolla su color blanco-pajizo, su textura tierna y crocante, y su característico sabor suave con un picor casi imperceptible.
En Jumosol cultivamos y comercializamos nuestra cebolla dulce dentro de esta Denominación de Origen Protegida, siguiendo el pliego de condiciones que garantiza su origen y su calidad.
Más información: www.cebollafuentesdeebro.com
