por admin | 25 Oct , 2011 | Sin categoría
A la rica pasta, hoy preparamos macarrones con crema de cebolla y parmesano.
Ingredientes:
- 500 gramos de cebollas dulces de Fuentes de Ebro
- 100 gramos de parmesano rallado
- Aceite extra virgen de oliva
Modo de preparación:
- Se limpian y lavan y cortan finamente las cebollas.
- Se ponen las cebollas en una cazuela con aceite y mantequilla.
- Se sofríen a fuego vivo, se baja el fuego y se salpimenta y se deja a cocer.
- Cuando las cebollas empiecen a deshacerse, se añade la harina y, con una cuchara de madera, se remueve hasta obtener una crema suave, evitando que se formen grumos.
- Se pone a cocer la pasta al dente, se escurre y se une a la crema en la cazuela, añadiendo el parmesano.
- Se pone a cocer a fuego lento dos minutos más, de manera que se mezclen la pasta y la crema.
Listo para servir y a disfrutar de esta deliciosa pasta.
por admin | 18 Oct , 2011 | Sin categoría
Hoy preparamos una receta de pescado, Dorada al ajo, cebolla y a las hierbas aromáticas.
Ingredientes:
- 1 cebolla dulce de Fuentes de Ebro
- 1 manojo pequeño de perejil
- 1 ramito de hierbas aromáticas
- Aceite extra virgen de oliva
Modo de preparación:
- Se limpia y se lava la dorada
- Se corta el limón en rodajas
- Se aplastan un poco los dientes de ajos
- Se añade dos cucharadas de aceite en una fuente del horno y se coloca la dorada con las rodajas de limón encima y los dientes de ajos. Se riega con vino blanco y se añade la sal.
- Se añade un pisto de cebolla, tomate, perejil y hierbas aromáticas. Se añade el chile.
- Se hornea durante 45 minutos.
Una vez pasado los 45 minutos se sirve en la mesa y que aproveche!!!
por admin | 24 Sep , 2011 | Actualidad, Sin categoría
Una nueva aventura en la que nos embarcamos, ofreceros verdura y fruta #deTEMPORADA, en su momento óptimo, mostrando a las personas que las cultivan con todo su esfuerzo y amor. Este experimento de momento solamente pueden adquirirse en los centros Carrefour de Zaragoza y aún no lo ofrecemos online… tiempo al tiempo ;)
Hemos comenzado a trabajar verdura fresca de la huerta del Ebro y estamos muy contentos. Borraja, Acelga, Ajetes, Tomate de Aragón….. es una eclosión de color, frescor y nuevos dolores de cabeza ;)) un proyecto muy chulo en el que estamos poniendo todo nuestro empeño para que salga muy bien… ya os iremos contando :D
por admin | 19 Jul , 2011 | Sin categoría
Se define Litiasis Biliar a la formación de cálculos en las vías biliares que se forman en la vesícula biliar, debida a factores constitucionales, alimentarios y fisiológicos. Puede aparecer en cualquier edad, es un poco más frecuente en las mujeres que en los hombres. Los síntomas se manifiesta con dolor agudo en la región hepática y hombro derecho y normalmente acompañado de nauseas, vómitos, sudoración y fiebre.
La cura de la Litiasis Biliar es farmacológica, dietética y, en presencia de complicaciones, quirúrgica.
Una buena terapia para tratar la Litiasis Biliar es el Vino medicamentoso de cebolla y rábano. Te detallamos como prepararlo.
En un recipiente se ponen a macerar durante 2 semanas 2 litros vino blanco seco o abocado, 400 gramos de cebolla rallada y 50 gramos de raíz troceada de rábano o rabanillo negro. Se agita el recipiente por lo menos una vez al día. Luego se filtra.
Una vez que tengamos el jugo, se bebe un vasito después de comer y de cenar.
Un buen tratamiento para curar la Litiasis Biliar es el uso de nuestro amplio surtido de cebollas Jumosol o nuestras ya famosas Cebollas dulces de Fuentes de Ebro AgroFuentes.
¿Sabías que las flavonoides se encuentran presentes en nuestras cebollas de Jumosol o agroFuentes, que además contienen propiedades medicinales muy interesantes?. Puedes seguir leyendo el artículo completo pinchando en el siguiente enlace “Flavonoides y cebolla”
por admin | 12 Jul , 2011 | Sin categoría
La oliguria es la disminución o eliminación de producción de orina debido a la deshidratación del organismo o a afecciones hepáticas, insuficiencia renal y cardiaca.
Un remedio para curar la diuresis escasa o la oliguria es la infusión de cebolla y grosella negra. Te detallamos como prepararlo.
Ingredientes:
300 gramos de bulbos de cebolla rallada fina
50 gramos de hojas de grosella negra
1 litro de agua
Modo de preparación:
En un recipiente con cierre hermético se introduce la cebolla rallada y las hojas de grosella negra, se añaden 1 litro de agua hirviendo y se deja en infusión durante 10 minutos. Luego se filtra.
Modo de uso:
Cada día, después de comer, se bebe 250 ml de infusión añadiendo con miel de flores de girasol.
Se puede emplear para curar la diuresis escasa o la oliguria con nuestro amplio surtido de cebollas Jumosol o nuestras ya famosas Cebollas dulces de Fuentes de Ebro AgroFuentes.
¿Sabías que las flavonoides se encuentran presentes en nuestras cebollas de Jumosol o agroFuentes, que además contienen propiedades medicinales muy interesantes?. Puedes continuar leyendo el artículo completo pinchando en el siguiente enlace “Flavonoides y cebolla”
por admin | 11 Jul , 2011 | Actualidad, Sin categoría
Hoy comenzamos una aventura nueva, quizá lo último que nos faltaba, meternos a tenderos!! :)
La verdad es que nos lo habéis pedido muchas veces y al final nos hemos animado a conectar directamente y vender las cebollas @agrofuentes que hemos estado cultivando para tí durante todo el año. Seguro que vamos a aprender mucho en estos meses con nuestra tienda online y seguro que poco a poco podremos pulir el coste de transporte a tu casa que ahora es brutal.
Lo que sí que es verdad que nos encanta el poder facilitar a todos los amantes #encebollados una ventana para pedirnos «¡¡Daniel, mándame mis cebollas!!» uhmmm siempre y cuando no adivinéis cual es el #cebollaTOTEM de esta semana ;)
Estrategias de circuito corto… esta tienda virtual es como Twitter, cabeza con cabeza vs el campo con tu despensa.
