por admin | 14 Mar , 2009 | Actualidad
Jumosol es socio activo de la Asociacion para la Promocion del Consumo de Frutas y Hortalizas 5 al dia, asociacion sin animo de lucro y de ambito nacional para la promocion del consumo de 5 raciones diarias de frutas y hortalizas frescas en España.
5 al dia lleva desde el año 2000 difundiendo la recomendación de consumo de 5 piezas de frutas y/o hortalizas diarias, este mensaje se basa en la racion minima de consumo diario de FRUTAS Y HORTALIZAS recomendada por la comunidad cientifica y medica en una dieta saludable.
5 al dia es la mayor estrategia de promoción de frutas y hortalizas en el mundo, en ella estan implicados los Departamentos de Salud de casi la totalidad de paises de Norteamerica, Latinoamerica y Europa. Cuidado!, estamos hablando que todo el mundo se ha puesto de acuerdo, y esta trabajando para poder cambiar los habitos de consumo de nuestros niños y mayores para difundir las ventajas de consumir al menos 5 raciones diarias de frutas y hortalizas.
Recientemente en España hemos podido ver en television un anuncio de un postre lacteo difundiendo el mensaje de 5 al dia en todas las televisiones nacionales, durante una cantidad considerable de segundos en «prime time», para acabar el anuncio sugiriendo que si se consume su producto podemos satisfacer las cinco raciones de frutas y verduras por lo que podemos sustituir el consumo de frutas y hortalizas por su preparado lacteo.
La verdad es que se ha actuado de forma rapida y se ha retirado este anuncio de la television a instancias del Ayuntamiento de El Ejido, socio tambien de 5 al dia, pero clama al cielo de que utilizando el mensaje de 5 al dia se trate de engañar a los consumidores y la opinion publica en general.
Ademas el anuncio iba dirigido directo a la linea de flotación de todos los productores de frutas y hortalizas… si consumiendo 5 botecitos de ese lacteo el consumidor no tiene que ni pelar, ni limpiar, ni llorar (cebolla)…. casi nada…
En fin os animo a que sigais consumiendo todo tipo de frutas y hortalizas: melocotones, naranjas, maiz dulce, corazones de lechuga, cebollas dulces… cualquiera que elijais es perfecta ya que las frutas y hortalizas son, junto al agua, los unicos alimentos insustituibles en la dieta por ningun otro.
Buen provecho.
El Blog de la Cebolla dulce de Fuentes de Ebro
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Nota ortografica: Hemos excluido los acentos para una mejor lectura por parte de todos los usuarios que nos podais leer.
por admin | 28 Feb , 2009 | Actualidad
Una gratísima sorpresa me ha dado el conocer a Ernesto, el tecnico digital de Lloparting – Compensa.
Segun el planteamiento que he visto en su web y blog pretende interactuar con las empresas agroalimentarias compartiendo en su blog su base de conocimiento sobre seguridad alimentaria, buenas prácticas agrarias y registros de las certificaciones que nos están demandando nuestros clientes… la verdad es que es un enfoque para mi perfecto…
La verdad es que de nuestro sector no conocia ninguna aportacion a lo que se llama web 2.0… o dicho de otra manera el compartir experiencias y conversaciones a través de la web… y la verdad es que ya es una nueva aportacion a mis RSS.
Me quedo con las palabras de Sara Llopart en la recepcion del galardon Proyecto Innovador, dentro del encuentro «Espacio Red» organizado por la Fundación Red Andalucia Emprende:
«Hay que seguir innovando, una vez que nuestros clientes tienen la estructura de la documentacion y gestion del equipo consolidadas, hay que descentralizar y disparar la creatividad colectiva, apostar por la transparencia y la generosidad, para crear una cultura de gestión fuertemente comprometida con la participación y con los sistemas abiertos»
El Blog de la Cebolla dulce de Fuentes de Ebro
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por admin | 21 Feb , 2009 | Sin categoría
Desde muy antiguo la cebolla se ha asociado a determinados efectos positivos en el organismo humano. Así por ejemplo, Dioscorides, médico, farmacólogo y botánico de la antigua Grecia, cuya obra De Materia Medica alcanzó una amplia difusión y se convirtió en el principal manual de farmacopea durante toda la Edad Media y el Renacimiento, habla en su obra de la cebolla en estos términos:
«Todas son corrosivas y engendran ventosidades, dan ganas de comer, adelgazan los gruesos humores, inducen sed y traen hastio, y mundifican y ablandan el vientre. Mondadas y bañadas con aceite y puestas en forma de cala son utiles para abrir el camino a cualquier genero de evacuacion, y especialmente a aquella que se suele hacer por las almorranas. Su zumo, aplicado con miel, sirve contra la flaqueza de vista, contra los fluecos y nubes y contra las cataratas cuando comienzan a congelarse. Provoca la sangre menstrua. Instilado en las narices, purga la cabeza por ellas. Aplicase con sal, con ruda y con miel contra las mordeduras de los perros. Aprovecha a la dificultad de oir, a los silbos y a los oidos que manan materia. Hace renacer el cabello que derribo la tiña».
Con el paso de los siglos, es probable que afirmar que los alimentos curan las enfermedades puede resultar pretencioso. Lo cierto es que puede existir un buen estado nutricional y no haber salud, pero es dificil tener salud con un estado nutricional deficiente.
Asi pues es evidente que la cebolla puede añadir «su granito de arena» en el conjunto de las medidas dieteticas que hoy se piensa que ejercen un papel favorable en algunas de las patologias mas graves y frecuentes que padecemos los seres humanos, una dieta rica en frutas y hortalizas es una de las mejores recomendaciones que podemos dar a nuestros semejantes.
El Blog de la Cebolla dulce de Fuentes de Ebro
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por admin | 13 Feb , 2009 | Actualidad
Aqui estamos Jorge Juan y yo fotografiados por las chicas guerreras de 5 al dia. 5 raciones de frutas y verduras al dia es una recomendacion que todo el sector deberiamos de apoyar ya que difundiendo dicho mensaje podemos contribuir a educar y fomentar una dieta rica en vegetales y frutas a nuestros hijos y al consumidor en general y de forma secundaria consolidar nuestro medio de vida, la produccion y comercializacion de frutas y hortalizas.
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por admin | 13 Feb , 2009 | Actualidad
Ayer nació justamente hace 200 años, el 12 de febrero de 1809, en Shrewsbury (Reino Unido) El naturalista Charles Darwin, padre de la Teoría de la Evolución a través de la selección natural de las especies.
La comunidad científica da por demostrada esta Teoría, y que en todas las especies de seres vivos se ha producido una evolución a partir de un antepasado común a través de un proceso denominado selección natural que ha durado millones de años.
La naturaleza es muy sabia y nos da generosamente regalos como nuestra cebolla dulce.
Esta noticia la he conocido via Dirson, Google a su manera también ha homenajeado a Darwin.
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